Desde hace tiempo un acto tan cotidiano como comer, alimentarnos, va perdiendo su significado, su esencia. Cada vez estamos más desvinculados con los alimentos y todo lo que lo rodea directa o indirectamente: salud, relación social, medioambiental… Debemos volver a hacernos las preguntas cuyas respuestas ya no conocemos o hemos olvidado ¿de dónde vienen mis alimentos? ¿Quién y cómo los produce? ¿Sabemos lo que compramos? ¿Realmente elegimos lo que comemos?…
El lunes 25 enero de 2016 a las 19.30 horas en el Ateneo Riojano se celebra la CHARLA-COLOQUIO: del campo a la mesa. Canales cortos de comercialización. En la misma se pone en cuestión el modelo agroalimentario actual abordando alternativas como los circuitos cortos de comercialización. Organizado por: Amigos de la Tierra – La Rioja Ponente: Alfonso Lacuesta Pérez. Ing. Téc. Agrícola – Industrias Agroalimetarias. Presidente Asociación Alimentum. Difusión de…
Como parte del proyecto “Alimentación sostenible: Consumir bien para vivir mejor” se celebra esta charla coloquio con la intención de informar sobre los alimentos que llevamos a nuestra mesa para su consumo haciendo hincapié en la adquisición de productos elaborados en nuestro entorno local. Esta charla-coloquio se celebra el miércoles 21 de octubre a las 19 horas en el Ateneo Riojano. ORGANIZA: ADICAE. Consumidores Críticos, Responsables y Solidarios. CON EL APOYO DE: AECOSAN. Agencia española…
